Sich neu zu erfinden, das Geschaffene immer wieder auf die Probe zu stellen, Tradition und Revolution als Symbiose zu betrachten, ist Programm von Christoph Hoffmann. Geschmack, Innovation, Genuss und kompromisslos freundliche Dienstleistung, gepaart mit erfolgreichem Wirtschaften ist Grundvoraussetzung für seine Hotelidee. Der berufliche Weg führte ihn innerhalb der Tourismusbranche und der internationalen und privaten Luxushotellerie durch aller Herren Länder.

Abgerundet wurden die beruflichen Erfahrungen durch Hotelmanagementstudien unter anderem in der Schweiz und an der Cornell University in den USA. Hamburg, mit leitenden Positionen im KEMPINSKI Hotel Atlantic und vor allem dem kleinen, feinen Hotel Louis C. Jacob an der Elbchaussee, hat Christoph Hoffmann besonders geprägt. Die Idee, dass Tugenden der Luxushotels auch in der preisbewussten aber dennoch geschmack- und genussorientierten Lifestyle Hotelwelt eine neue Interpretation erfahren können, hatte Christoph Hoffmann schon lange beschäftigt, und er hat dies während eines Engagements für eventlabs, einer der renommierten deutschen Kreativagenturen realisiert:

In Kopenhagen wurde, durch Volkswagen initiiert und mit der Unterstützung von Christoph Hoffmann, das Hotel FOX ins Leben gerufen. Neben dem 25hours Hotel in Hamburg ist das Hotel FOX eines der bislang wenigen Young Urban Lifestyle Hotels, das sich in einer neuen Dimension über Geschmack und Innovation definiert - und dies eben zu moderaten Preisen. Das Ziel ist klar für Christoph Hoffmann: Gemeinsam mit den erfolgreichen Unternehmern und Visionären Stephan Gerhard, Ardi Goldman und Kai Hollmann werden in Deutschland und Europa unter dem Dach der 25hours Hotel Company Hotelwelten neu geschaffen. Muff, Langeweile und Standardisierung werden ersetzt durch Individualität, Inspiration, Nonchalance, Design und Lebenslust.