Kai Hollmann führt mit dem Gastwerk Hotel und 25hours Hotel zwei der international renommiertesten und erfolgreichsten Lifestyle Hotels in Hamburg.

Hollmann, der vor kurzem für seinen unternehmerischen Weitblick zum „Hotelier des Jahres“ gekürt wurde, lernte sein Geschäft von der Pike auf. Nach der Ausbildung zum Koch und Hotelkaufmann wurde er Direktionsassistent im Hotel Hafen Hamburg. Schon nach einem Jahr machte ihn der Besitzer des Hotels, Willi Bartels, dort zum damals jüngsten Hoteldirektor Deutschlands. Er blieb 18 Jahre lang in dieser Funktion. Zusammen mit der im Familienbesitz befindlichen Hollmann und Partner Vermögensgesellschaft, erwarb er Grundstücke des ehemaligen Gaswerks im Hamburger Stadtteil Bahrenfeld im Westen der Stadt. In der denkmalgeschützten, früheren Kohlenlagerhalle des Gaswerks richtete Hollmann mit dem Gastwerk Hotel das erste Lofthotel in Deutschland ein. Es wurde schon in der Planungsphase von der internationalen Hotelkooperation design hotelsTM aufgenommen und gewann im Jahr 2000 unter anderem den Fassadenpreis der Stadt Hamburg. 25hours Hamburg war das zweite Hotelprojekt im zwischenzeitlich erfolgreich entwickelten Otto von Bahrenpark nur zwei Straßen vom Gastwerk Hotel entfernt. Das Konzept von 25hours ist ebenso zukunftsweisend wie die „große Schwester“.

Mit 25hours schuf Kai Hollmann ein Hotel als Antwort auf die Bedürfnisse kreativer Kosmopoliten, die sich kompromisslos in ihrer Hingabe zu ästhetischen Trends zeigen aber auch auf moderate Preise Wert legen. Kai Hollmann präsentiert sich mit 25hours erneut als Vorreiter seiner Hotelbranche, der die aktuellen Anforderungen des Marktes ebenso als unternehmerische wie ästhetische Herausforderung begreift und sie zum richtigen Zeitpunkt konsequent und vorausschauend umsetzt.

Die Idee für ein trendorientiertes und erschwingliches Hotel für Hamburg, die Hollmann entwickelte, sollte deshalb in einem relativ kurzen Zeitraum Gestalt annehmen und konsequent bis ins letzte Detail umgesetzt werden. Das Gastwerk Hotel und das 25hours gehören seit Eröffnung zu den best gebuchten Häusern der Stadt. Als Gesellschafter der 25hours Hotel Company wird Kai Hollmann mit seinen Erfahrungen daran mitwirken, dass sein erfolgreiches Konzept auch in anderen, dafür geeigneten Destinationen professionell und erfolgreich umgesetzt wird.