I over fem år har Isoletta-familien tilbudt et trattoria-koncept, som vi nu har videreudviklet som Isoletta Pinsa-Mozzarella-Pasta.
Vores middelhavskoncept har til formål at transportere gæsterne til et syditaliensk trattoria. Vivere Italiano! - leve som en italiener, det er vores filosofi og vores motivation som din vært. Pinsa, mozzarella og pasta er de tre søjler, som vores restaurant er baseret på.