San Paolino

San Paolino

Unser junges Küchenteam des Restaurants San Paolino hat ein elegantes, frisches, saisonales, italienisches, traditionelles und zugleich modernes Menü zusammengestellt.
Das Grundkonzept lautet "nichts wird verschwendet". Jedes Gericht ist so konzipiert, dass jede Zutat optimal genutzt wird, wobei selbst Abfälle kreativ wiederverwendet werden, um Gerichte zu kreieren, die sowohl dem Gaumen als auch dem Auge schmeicheln, mit ineinandergreifenden Aromen und einem Gleichgewicht, das niemals vorhersehbar ist.
Das Restaurant befindet sich im grünen und verwunschenen Innenhof des 25hours Hotel Piazza San Paolino mit seiner großen und spektakulären Glaskuppel. Das einfallende Licht beleuchtet den spektakulären Scheinwald aus riesigen Topfpflanzen und macht ihn zu jeder Tageszeit zu einem magischen Ort.
Wenn Sie etwas anderes abseits des üblichen Trattoria-Essens suchen, ist das Ristorante San Paolino der richtige Ort für Sie.